Carnati de ciocolata rusa
timp
Timp de preparare: 20 min.
Aici, la FM, există deja o rețetă delicioasă pentru cârnați de ciocolată, care este similară, dar aș dori să împărtășesc cu voi o rețetă pe care o am de la prietena mea rusă.
Cârnați de ciocolată se prepară foarte repede fără coacere, dar durează un timp pentru a deveni crocant. Îmi place să îl pregătesc seara și să îl așez peste noapte la frigider.
ingrediente
- 250 g unt (1 bucată)
- 1 cutie de lapte
- 5 lingurițe de copt cacao
- aproximativ 70 - 80 grame de alune sau nuci
- 600 g de biscuiți (cei din magazinul rusesc au cel mai bun gust, dar biscuiții cu unt merg și ei)
preparare
- Prăjiți alunele într-o tigaie și lăsați să se răcească.
- Zdrobiți biscuiții pentru a putea încă recunoaște bucăți mici.
- Se amestecă bine untul moale, dar nu lichid, cu biscuiții. Cel mai bun mod este cu mâinile pe care le-am pus pe mănuși de unică folosință.
- Apoi amestecați în cacao și cu laptele de lapte.
- La final, se adaugă alunele răcite.
- Împărțiți amestecul în patru părți egale și înfășurați fiecare într-o peliculă și se formează într-un „cârnați”.
- Puneți cârnații de ciocolată la frigider pentru câteva ore.
- Când este ferm, feliați-l și serviți la cafea.
