Prăjitură cu vișine cu drojdie

aluat de drojdie:
1 cub de drojdie
80 g zahăr
250 ml lapte, călduț
50 g de margarină
500 g de făină

Se dizolvă margarina și drojdia în lapte. Frământați zahărul și făina cu cârligul de aluat. Atunci ia-ți mâinile! Lăsați aluatul în lățimea deschise a cuptorului deschis la 50 de grade pentru aproximativ 1/2 oră.

Fierbeți 1 pahar de vișine cu suc. Spălați cu puțin Mondamin și zahăr umezite.

streusel:
Se amestecă 300 g făină, 150 g zahăr și puțină scorțișoară
Se adaugă 180 g unt lichid (marginal) picătură cu picătură

Se întinde aluatul pe o foaie de copt, se întinde blaturile deasupra, se presară deasupra și se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.