Talpa de pantofi din patiserie puf
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Astăzi am vrut să fac tălpi de pantofi din patiserie puf. Din păcate, nu toate au devenit frumuseți cu cărți de imagine, deoarece unele dintre ele nu au devenit tălpi de pantofi, ci baloane (ha, ha)!
Ei bine, adică patiseria pufului s-a balonat parțial în baloane uriașe, iar acest lucru este cu adevărat dificil de vărsat și de balta cu budincă. Asta nu trebuie neapărat să fie la fel cu tine.
Așa că am făcut o virtute din necesitate și am tăiat baloanele deasupra unui capac și am umplut apoi budinca pură sau pur injectată.
Pentru tălpile de mai jos rețeta:
ingrediente
- 1 pachet de produse de patiserie de puf din raftul de răcire, 1 ou cu 2 linguri de lapte agitat
umplere
- 1/2 l de lapte
- 1 1/2 buc. Pudră de budincă de vanilie
- 75 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 1 gălbenuș de ou
- 100 g de unt
(Umplutură alternativă fără gălbenușuri de ou: 1/2 l lapte, 40 g zahăr, 1 pck zahăr vanilat, 1 pulbere de pulbere crema conform instrucțiunilor pachetului Se bat 250 g margarină cu 30 g zahăr până se spumează și se amestecă budinca răcită câte puțin)
preparare
- Preîncălziți cuptorul la focul de 220 ° de sus și de jos.
- Trageți foaia de patiserie de puf pe niște făină, tăiați cercurile cu o cană, apoi rulați-le în ovale și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți suprafața subțire cu gălbenușuri de ou, apoi introduceți în cuptor și coaceți aproximativ 12 - 15 minute.
- Între timp, se încălzește laptele (6 linguri și se amestecă cu pulberea de cremă) cu zahărul și zahărul vanilat, apoi se adaugă pulberea de cremă mixtă și se aduce la fierbere. Scoateți o parte din amestecul de budincă și amestecați bine cu gălbenușul de ou. Se amestecă gălbenușul amestecat cu budinca în budinca rămasă și se lasă la răcit.
- Scoateți din cuptor bucățile de patiserie fină și lăsați să se răcească și ele.
- Bateti untul cremos si adaugati treptat la budinca rece, amestecati bine. Acum puneți masa de budincă într-o pungă.
- Aruncați o talpă de pantof groasă cu budincă, puneți a doua pe deasupra. Dacă doriți, presărați zahăr înghețat peste el.
Și, așa cum am spus, dacă aveți și talpa încălțămintei eșuată și aveți și baloane, atunci doar ... acoperiți-vă și purtați. Apoi aveți și bărci mici în loc de tălpi de pantofi. Nu poți spune asta, dar au același gust ... Am pus aici poze cu ambele variante pentru comparație.
Pofta buna.
