Tort de branza fara sol
Tort cu brânză fără sol - o rețetă minunată de la soacra mea:
ingrediente
- 200 g margarină
- 200 g zahăr pudră
- 4 ouă
- 2 pck zahăr vanilin
- 1 kg de quark 20%
- 2 buc. Budincă de vanilie pentru gătit
- 1 - 2 linguri de suc de lămâie
- vas de copt rotund, diametru 26? 28 cm
- hartie de copt
preparare
- Intinde tortul cu hârtie de copt, lăsând o margine de aproximativ 1 cm.
- Separați ouăle și bateți albușurile. Răciți.
- Amestecați ingredientele rămase în secvență.
- La sfârșit, bateți albușurile de ou bătute.
- După coacere, așezați tortul pe o farfurie și coaja de pe hârtia de copt.
Nu vă mirați dacă tortul se întunecă, asta nu contează. Deoarece fiecare aragaz se încălzește diferit, cel mai bine este să încercați cu un ac de ruletă sau similar, indiferent dacă mai există un aluat sau dacă prăjitura este gătită.
Aceasta este rețeta originală. Dacă doriți, puteți agita și stafidele. Pentru a economisi grăsimi și calorii, am copt tortul cu doar 100 de grame de margarină și 150 de grame de zahăr pudră. Perfect, cui nu-i place tortul atât de dulce.
Temperatura de coacere: 175 ° C căldură de sus / de jos, aer cald aproximativ 160 ° C
Timpul de coacere: 1 oră la cel mai mic nivel
