Tort de burete - foarte suculent și delicios
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 40 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
O prăjitură sănătoasă (făină integrală) și totuși delicioasă, care are un gust proaspăt și suculent. Această prăjitură se amestecă simplu și rapid și se coace atunci când ai toate ingredientele în casă.
ingrediente
- 4 ouă
- 200 g zahăr brun de trestie
- 1 buc de zahăr vanilat
- 100 ml ulei de rapiță
- 80 ml lapte (1,5%)
- Făină integrală spelată de 230 g
- 1 buc de sodă de copt
- 2 mere acre
- 2 morcovi
- aproximativ 4 linguri de nuci
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 170 de grade (convecție!).
- Bateți ouăle, zahărul din trestie și zahărul vanilat până se spumă, turnați uleiul de rapiță încet în timp ce agitați, precum și laptele. Apoi, amestecați făina spelată integrală și amestecați bine (păstrați aproximativ 2 linguri de ea și amestecați cu praful de copt).
- Adăugați merele și morcovul răzuit și nucile mărunțite.
- La final, adăugați făina rămasă cu praful de copt în aluat, amestecând.
- Puneți totul într-o cutie unsă sau într-o tigaie cu formă de arc și dați-o în cuptorul preîncălzit.
- Timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute (vă rugăm să faceți o probă de băț!)
- Prăjitura răcită poate fi încă stropită cu zahăr glaciar sau acoperită cu glazură de ciocolată.
Un alt sfat: De asemenea, puteți coace prăjitura cu câteva zile înainte de consumul planificat, pentru că încă mai trece în timp și are întotdeauna un gust mai bun!
