tort de primăvară
timp
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
Aici aș dori să împărtășesc cu voi o rețetă delicioasă de familie, are un gust delicios și este destul de ușor de copt.
ingrediente
Pentru aluat:
- 250 g de unt (iau mereu Rama)
- 5 ouă
- 200 g zahăr
- 250 g de făină
- 1 buc de zahăr vanilin
- 2 lingurițe praf de copt
Pentru umplere:
- 500 g quark (quark slab)
- 3 linguri suc de lamaie
- 3 căni de smântână
- 2 buc
- 2 pck zahăr vanilin
- 50 g de zahăr
- 4 linguri de jeleu de coacăze roșii
preparare
- Toate ingredientele pentru aluat se agită bine și se umplu într-o tigaie cu formă de izvor și se coace la 175 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
- Când solul s-a răcit, tăiați-l de două ori, apoi presărați pământul cu jeleu de coacăz.
- Acum, cele 3 creme cu rigidul cremos sunt bătute rigid, iar quark-ul se pune într-un bol suplimentar și se amestecă cu lamaia, zahărul vanilat și zahărul.
- La sfârșit, ridicați frișca sub amestecul de quark. Masa de quark este acum distribuită pe cele două etaje și, în final, pe exteriorul tortului.
- Pentru decorare, poate jumătăți de piersică sau mandarine, cireșele merg bine cu ea.
