Stracciatella cremă quark
Aveți nevoie de 1 pachet (10-12) de capete de acoperiș, de care mai întâi separați vafa. Se toarnă capetele de bezea (fără waffle) într-un vas de amestecare și se zdrobește cu furculița, apoi se adaugă sucul de o jumătate de lămâie, se amestecă bine acest amestec până când este neted și se adaugă 500 g quark. Agitare fină terminată.
Lista de cumpărături:
- 1 pachet de capete de acostare
- 500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lamaie
