Răspândirea semințelor de floarea soarelui: variante
Există câțiva vegetarieni din cercul meu de prieteni, iar dintre cei pe care i-am adoptat următoarea rețetă de spread.
Ingrediente de bază:
- 5 linguri semințe de floarea soarelui
- 3-4 linguriți ulei sau unt (din care un pic mai mult tinde să fie)
- sare
În sine, ideea este foarte simplă:
Măcești semințele de floarea soarelui împreună cu puțin ulei / unt și sare, astfel încât să obții o masă răspândită (cred că 100 ml). Grăsimea trebuie adăugată treptat, deoarece în funcție de ceea ce se adaugă la alte ingrediente, masa este mai mult sau mai puțin lichidă.
Deci, puteți extinde această bază în funcție de gustul dvs. Cele două soiuri preferate sunt măslinele și roșiile răspândite.
răspândirea de măsline:
piure cu baza o mână de măsline și un cui de usturoi.
Tomate varianta:
mai întâi prăjiți semințele de floarea soarelui frumos (are gust de nucă), apoi piureul cu 1 lingură de pastă de roșii, 1 vârf de zahăr și sare, 2 lingurițe de suc de roșii și pudră de ardei.
Dacă prăjiți semințele de floarea soarelui și doriți să faceți amestecul cu unt, ar trebui să lăsați semințele prăjite să se răcească, astfel încât să puteți aprecia mai bine consistența finală a răspândirii la purificare.
Întregul se poate schimba liber (cu capere, curry, ciuperci, ceapă ...) și se menține bine închis cel puțin 3 zile (unt) sau 1 săptămână (ulei) la frigider (poate mai mult).
În plus, m-am lăsat să spun că ar trebui să mărească (nici măcar nu am încercat) chestia cu un pic de gust de drojdie aproape de distribuțiile din magazinul alimentar sănătos (tartex, etc.).
