Fonduta dulce de quark
Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane
Timp de pregătire: aproximativ 20 minute
1 kg fructe ale sezonului, de ex. Căpșuni, zmeură, cireșe, caise, piersici, mere
500g quark (20% grăsime în tr.)
300g iaurt cremă
2 linguri zahăr vanilat
aproximativ 100g zahar
125 ml suc de coacăz (alternativ un alt suc aromat de fructe)
Pregătiți fructele (spălați, curățați sau tăiați, dacă este necesar, tăiați în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii).
Amestecați bine quark-ul, iaurtul, zahărul, zahărul vanilat, amestecați sucul.
Distribuie amestecul de quark pe farfurii mici. Scuipați bucățile de fructe pe furculițele de fondu și scufundați-le în sosul de quark.
Variantă: Amestecați amestecul de quark cu diferite sucuri.
