Fidea de elveț cu el, cu brânză de oaie - nu numai pentru vegetarieni
Aici pentru o schimbare, un preparat vegetarian care ar trebui să convingă chiar și un fan dedicat al cărnii. ;)
ingrediente
- 1 pachet de Schupfnudeln (există, de exemplu, în raftul congelatorului)
- 1 corb elvețian
- 1 pachet de brânză de oaie sau feta (proaspăt de pe piață are cel mai bine gust desigur)
- 1 ceapa
- Ulei de măsline și rama / unt
preparare
Mai întâi prăjiți taiteii de cartofi într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până se rumenesc. Apoi îndepărtați taiteii de cartofi, lăsați să se răcească și săriți ciorba tocată subțire (cu sau fără tulpină) cu o ceapă tăiată cubulete și 2 linguri Rama / unt, întorcând ușor. Zdrobiți cu atenție oaia sau brânza feta peste ea și lăsați ingredientele să se fierbe la mediu aproximativ 5 minute. La final, adăugați taiteii de cartofi, mai fierbeți tigaia aproximativ 1 minut și apoi serviți cu baguette proaspete.
Dacă doriți, puteți înlocui carnea cu spanac cu frunze proaspete și puteți folosi mozzarella în loc de brânză de oaie sau feta.
Bucurați-vă de masa dvs.!
