Tort de vinete - rapid și ușor
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 75 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 25 min.
ingrediente
- 5 ouă
- 250 g zahăr pudră
- 125 g de făină
- 125 g făină de porumb sau făină de cartofi
- 1 praf de copt
- 1/4 L eggnog
- 1/4 l ulei
preparare
Bateți ouăle și zahărul pudră până când amestecul este aproape alb. Apoi adăugați eggnogul și uleiul împreună în aluat și bateți bine cu mixerul. La final, cernem făina, praful de copt și făina de porumb / cartoful și batem cu mixerul la cel mai înalt nivel până când aluatul este neted. Nu te mira. Aluatul este foarte lichid.
Apoi ungeți o formă de primăvară normală și presărați cu făină de grâu și puneți-o în aluat. Se coace la 175 de grade timp de 70 până la 80 de minute. Lăsați prăjitura în matriță încă 10 minute și apoi topiți.
