Sirop de flori și ierburi
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Perioada de repaus: 12 ore
Timp total de pregătire: 12 ore 40 minute
Există multe flori din care puteți prepara sirop. Aproape toată lumea știe sirop de flori sau sirop de floare de tei. Siropul poate fi preparat și din flori de arțar, balsam de lămâie, lemn de lemn, flori de păpădie sau flori violete.
ingrediente
- 1 mână mare de flori sau o grămadă de balsam de lămâie sau lemn de lemn
- 1-1,5 L apă
- 1 kg de zahăr
- 2 lamai
preparare
- Florile ar trebui să fie ceva timp, astfel încât înfiorătoarele se pot îndepărta.
- Aduceți apa cu florile la fiert și lăsați să stea peste noapte.
- În sita cealaltă zi, unde încă mai exprimi florile.
- Acum apa se reîncălzește cu zahărul și sucul de lămâie. Zaharul trebuie să se dizolve.
- Siropul este îmbuteliat fierbinte, închideți imediat sticlele.
În funcție de gustul dvs., puteți înlocui o parte din apă cu ceva suc de mere, vin sau oțet de vin.
Vanilia sau cardamom sunt, de asemenea, potrivite ca condimente.
