Cireșe tipy - cireșe de brandy de casă
Cireșele pline de viață sunt delicioase cu înghețată, budincă sau doar așa.
Cu rețeta mea, am pus-o în soluție de țuică și zahăr - o opțiune de lux ar fi coniacul.
ingrediente
- 500 g cirese congelate
- 70 g zahăr brun de trestie
- Coaja de lamaie cu jumatate de lamaie organica, decojita fara alb
- 2 capsule de cardamom
- 1 bucată de scorțișoară de 3 cm lungime
- 3 globulețe de ardei cu cui
- măduva unui vas de vanilie
- 6 linguri de rachiu
- 1/8 L apă
preparare
- Fierbeți apa, zahărul și condimentele într-o cratiță timp de aproximativ 3 minute.
- Adăugați acum cireșele congelate.
- În cele din urmă, se adaugă țuica - se amestecă bine.
- Se lasă să se răcească și se umple în borcane cu șuruburi.
- Cireșele într-un pahar frumos sunt, de asemenea, un suvenir frumos pentru invitații.
