Rulouri de primăvară vietnameze (nu prăjite!)
Bună mamelor, iată ultimul meu sfat - absolut misto! Poate fi minunat să te pregătești și apoi să te bucuri alături de întreaga familie împreună - este un fel de „mâncare-prin-a face” așa cum faci rolurile de a mânca. PREPARAREA: Aveți nevoie de: hârtie de orez (există în supermarketuri de tipul bun în Asiaecke, altfel în Asialaden) tăiței de orez (arata ca taitei de sticlă - dar nu taitei de sticlă! Haha) rulouri de primăvară (este un sos vâscos portocaliu cu „bucăți”), de asemenea, Asiaecke / -laden) Creveți sau piept de curcan (după gust) Dacă doriți ardei iute proaspete 1 var (alternativă lămâie) coriandru menta proaspătă sau alte verdeațe gustoase (original: salată de iceberg, dar prefer spanacul). Sos de soia / cuișoare de usturoi (dacă este curcan) Mai întâi tăiați pieptul de curcan în bucăți mici. Puneți într-un sac cu sos de soia și căței de usturoi zdrobiți, frământați bine și dați deoparte. Dacă te-ai decis asupra creveților, cel mai bine este să îl iei pe cel gata de cumpărat și gătit pentru a cumpăra. Pregătiți taiteii de orez conform instrucțiunilor pachetului. Dacă este necesar, clătiți cu apă rece pentru a se răci. Draperie frumoasă pe o farfurie. Acum (în fâșii fine) ardeiul iute, menta și frunzele de coriandru în boluri mici, tăiatul de var deschis. Înmuiați sosul într-un bol. Prăjiți bucăți de curcan și aranjați / aranjați creveți. Albiți spanacul pentru copii pentru o perioadă scurtă de timp, lăsați-l să se răcească (apa rece ajută!). Pregătiți un bol cu apă călduță pentru hârtia de orez. Farfurii și șervețele pe masă - veniți copiii! Mâncarea: luați o bucată de hârtie de orez și o scufundați scurt sub apă (este suficient dacă a fost o dată pe scurt sub apă). Apoi puneți pe farfurie. Abia așteaptă, va fi moale și plin de forță de la sine. Fidea de orez pe ea. Pui / creveți pe el. Spanac pe ea. Mentă și coriandru (și chili) pe ea, câteva picături de suc de lime. Întoarceți hârtia de orez dintr-o parte și rotiți-o - Atenție, se lipeste foarte repede! Acum doar scufundare și bucură-te! PS: Pare multă muncă, dar chiar nu este. După ce o faci, devine de rutină. Iar mâncarea este atât de distractivă! PS2: Nu garantez autenticitatea HUNDRED, am copiat-o așa cum am mâncat-o în Asia. - Fiecare poate varia rețeta după cum dorește!
