• 1040
• Aprilie 19, 2024

Salată de fasole albă

timp

Timp total de pregătire: 1 oră.

O salată de fasole albă - este ceva delicios, nu numai pentru sezonul cald!

ingrediente

• 1 cutie mare de fasole albă
• Oțet sau suc de lămâie proaspătă
• 1 lingură de sare
• 1/2 lingură de ardei
• 1 vârf de zahăr
• 4 linguri ulei de măsline
• 1 gr. Ceapă roșie
• 1 gr. Roșie cu carne
• și un buchet de 1/2 de pătrunjel

Deci, acum putem începe!

preparare

1. Scurgeți fasolea într-o sită, colectând aproximativ jumătate din ele. Se amestecă oțetul sau sucul de lămâie, sarea, piperul și zahărul.
2. Apoi amestecați în uleiul de măsline și fasolea și lăsați-le să se înmoaie cel puțin 1 oră. Poate condimentați ceva, dacă vă place mai tare. Apoi tăiați ceapa decojită în jumătate în fâșii subțiri.
3. Pentru roșie, scoateți tulpina și tăiați carnea în cubulețe mici.
4. Acum tocați pătrunjelul spălat aproximativ.
5. La final, aranjați fasolea albă pe o farfurie, apoi întindeți ceapa, roșiile tăiate cubulețe și pătrunjelul. Îmi garnesc salata cu felii de ou fierte tare.

Această rețetă este pentru 4 persoane.

Întrucât nu mai am atâția colegi de cameră înfometați, condimentez fasolea și iau ce vreau să mănânc și îi păstrează rece pentru ziua următoare.

De când experimentez des, am adăugat la roșiile tăiate cubulețe, pur și simplu boabe de piper. SIMPLI SUPER DELICIOS!

Salata cu fasole boabe, ceapa, morcov si ardei | Aprilie 2024