Salată delicioasă de țelină
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Iată o rețetă de la bunica mea, prepararea este simplă și rapidă: salată de țelină fără prea multe bibelouri.
ingrediente
- 750 g de celeriac
- 500 ml apă
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingură sare
- 5 linguri oțet
- 1 ceapă mare
- 1 linguriță ulei (cel mai bun ulei de rapiță)
preparare
- Se curăță de celeriac, se sfărâmă și se fierbe în apă ușor sărată.
- Apoi, după răcire, se taie în bucăți mici cu un cuțit serrat și se pune într-un bol.
- Cojiți ceapa, tăiați-o în bucăți mici și adăugați-o în bol.
- Între timp, lăsați apa de gătit să se răcească, adăugați oțetul și adăugați celelalte condimente.
- Apoi, sezonul și eventual sezonul.
- La final, adăugați uleiul și amestecați totul cu un server de salată.
Această salată are un gust bun cu cartofi prăjiți, piure de cartofi cu pește sau doar ca însoțitor la cină.
