Noapte arabă
Ingrediente pentru 10 persoane
- 1 kg gulaș de vită
- 1 kg lapte de porc
- 5 cepe
- 2 doze mari de piersici
- 1 sticlă mare de ketchup de curry
- 1/2 lingură Sambal Oelek
Gătește și ceapă prăjită (sare, piper, ardei). Formați Mett în bile mici și saltați. Înveliți ambele într-o tigaie de prăjire, puneți deasupra piersici scurse. Adăugați sucul de piersică din 1 staniu. Distribuiți peste el ketchup și sambal oelek.
Gati la cuptor sub 1 3/4 - 2 ore la 175 ° C - 200 ° C. Nu deschideți tigaia de prăjire în acest moment. Se agită la sfârșitul timpului de gătit. Piersicile trebuie să se dezintegreze.
Merge bine cu paste, orez, pâine albă și diverse salate.
