Uscați și păstrați în stoc ceaiul de coajă de mere
Mărul este un fruct local excelent, care este, de asemenea, foarte bun pentru conservare. Compotul de mere și merele sunt comune pentru majoritatea. Dar doar câțiva știu că puteți face acest ceai singur.
Există nenumărate soiuri de mere noi, dar și multe vechi. Mai ales potrivite, cred personal, sunt soiurile de mere vechi. Chiar și merele de iarnă sunt adesea foarte aromate și sunt bune pentru uscare. Prin procesul de uscare, gustul (ca în cazul majorității ierburilor) este mult mai intens.
De asemenea, un ceai de coajă de mere este foarte bine tolerat. Indiferent dacă-i bătrân sau tânăr, toată lumea îi place. De altfel, în Turcia, ceaiul de mere este întotdeauna servit atunci când ești pe cale să închei o afacere.
Pas cu pas pentru conservare
Dacă doriți să faceți plăcintă cu mere, compot de mere etc., are sens să ridicați cojile pentru ceai în acest proces. Deseori scoicile miros atât de fructate încât sunt prea bune pentru grămada de compost.
pași
- Mai întâi spălați și uscați merele.
- Cojiți merele cu o cojită și bateți ușor vasul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Păstrați o distanță suficientă pentru ca nimic să nu fie mucegăit.
- Acum uscați tava de copt cu coaja de mere la umbră, deoarece culoarea este mai bine păstrată acolo. Vă rugăm să nu vă puneți la soare, culoarea suferă foarte mult și pare mai mult decât nepătruns.
- În fiecare zi, ar trebui să cauți coaja de mere și să le amesteci, astfel încât totul să se usuce uniform. Durează aproximativ 4 zile în funcție de temperatura camerei, până când bolurile sunt frumoase și uscate. Cine are un deshidrator poate, desigur, să usuce și cojile acolo pentru câteva ore. Personal, nu îmi place această mașină pentru că mi se pare că are toate gusturile ca plasticul. Chiar și uscarea în cuptor este posibilă.
- Apoi completați borcanele și etichetați-vă cu o etichetă frumoasă.
Ceainic
- Pentru gust, luați coaja uscată de mere și turnați peste apă clocotită.
- Frunzele acoperite aproximativ 5 minute și când s-a răcit puțin, vă puteți bucura deja.
- În funcție de soiul de mere, ceaiul este apoi galben până la ușor roșiatic.
- Gustul mărului meu se bucură destul de natural, foarte dulce și fructat.
- Ceaiul este ideal pentru persoanele care doresc să renunțe la zaharuri suplimentare. Aici, fructoza naturală este completă.
- Personal, beau ceai precum și aproape întotdeauna fără zahăr sau miere.
- Acest ceai are, de asemenea, un gust foarte bun!
- Ambalat frumos în borcane cu șuruburi, este și un cadou frumos pentru cei dragi.
