Supa de peste simpla
timp
Timp de preparare: 20 min.
Foarte ușor și vă prezentați ca gospodină perfectă:
- Legume mărunțite (morcov, rădăcină de pătrunjel, țelină, fenicul)
- În oală, în care o ceapă și un cățel de usturoi sunt deja scobite în ulei de măsline
- Apă pe ea (500 ml, în funcție de capul negru)
- Filet de somon congelat (o bucată de persoană) în ciorba de legume fierte
- Rozmarin, chimen, sare, piper - se condimentează după gust
- Așteptați până când se termină totul
- Ungeți vasul cu unt și serviți împreună cu ciorba, pe care se alcătuiesc în mod optic câteva ierburi proaspete (arpagic).
Supa este atât de grozavă pentru că vă abțineți complet de la bulionul de legume și, astfel, de îmbunătățiri inestetice ale aromelor.
