Asparagus a la Kishimoto
Curățați sparanghelul și coaja. Umpleți vasul cu 2cm de apă, aduceți la fierbere, introduceți abur și puneți sparanghelul deasupra. aproximativ Aburiti 15 minute.
Între timp pregătiți marinada, formată din:
2/3 sos de soia închis, 1/3 ulei de susan (obținut din semințe de susan prăjit - disponibil în Asiashop).
Aranjați sparanghelul încă cald pe un platou de legume, adăugați marinada și serviți imediat. Se servește cu cartofi proaspete cu sacou.
Aveți un apetit bun și un nivel ridicat pe linia subțire!
