Felii de mere coapte
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Perioada de repaus: 10 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Din când în când și mai ales, când este atât de cald, de multe ori nu îți place să mănânci atât de mult și nu petreci prea mult timp gătind în bucătărie. Dar poate că un lucru dulce ar fi doar masa potrivită pentru a te umple și dacă preparatul nu necesită prea multă muncă, atunci un mic fel de mâncare este cu siguranță decizia corectă și sunt sigur că toată lumea va iubi feliile de mere coapte cu cremă.
Ingrediente pentru 2 până la 3 porții
- 80 g de făină
- 1/8 l lapte
- 1 vârf de sare
- 1 ou
- 2 - 3 mere nu prea mici, ușor acrișoare
- Scorțișoară, zahăr (zahăr pudră)
- Untură pentru prăjit
- 1 buc de sos de vanilie pentru a găti sau a se agita la rece
preparare
- Din lapte, făină, ou și vârful de sare se amestecă un aluat gros și se lasă să se odihnească 10 minute. Dacă aluatul este încă prea lichid, adăugați puțină făină.
- Acum merele sunt decojite, carcasa de miez este decojită și merele sunt tăiate în felii groase.
- Într-o tigaie mare, acum disipați mult unt limpezit. Dacă este destul de fierbinte, feliile de mere sunt înmuiate una după cealaltă în aluat și se coace încet la culoare maro la foc mediu, în grăsime fierbinte. Feliile de mere ar trebui să păstreze încă o mică mușcătură și nu prea moale.
- Când toate feliile s-au terminat de coacere, așezați-le pe o farfurie și presărați cu mult zahăr de scorțișoară amestecată. Feliile de mere pot fi acum păstrate calde la cuptor la 50 de grade.
- Sosul de vanilie este fiert conform informațiilor de pe pungă, fie folosiți un sos care se agită fără a fierbe doar cu lapte.
- Sosul este turnat apoi peste feliile de mere încă calde și apoi se anunță bucuria.
Lasă-l să aibă un gust bun!
