tort mentă ciocolată
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 55 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
Această prăjitură cu cutie foarte ciocolată și crocantă, amintește prin atingerea sa de mentă un pic de „cip de ciocolată cu mentă”.
Pentru o formă de cutie de 35 cm, aveți nevoie de următoarele:
ingrediente
Pentru aluat:
- 250 g unt moale
- 2 linguri de ulei
- 250 g zahăr brun
- 6 ouă
- 300 g făină integrală spelată
- 1 buc de sodă de copt
- 4 linguri de pudră de cacao
- 300 g cereale crocante de ciocolată-mentă
- 300 ml lapte
- Fulgi de migdale pentru răspândirea formei
Pentru sosul de ciocolată:
- 100 g couverture de ciocolată neagră
- 100 g ciocolata cu crema de menta
- 125 g ulei de nucă de cocos
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade la căldură de sus / de jos (convecție: 175 de grade).
- Se amestecă cu mixerul manual untul moale cu uleiul și zahărul brun și se amestecă ouăle unul câte unul.
- Apoi, amestecă făina cu praful de copt și cacao și adaugă cerealele crocante de ciocolată-mentă.
- Amestecați acest amestec făină-cacao-muesli alternativ cu laptele cu o lingură de amestec sub amestecul de unt-zahăr-ou.
- Acum turnați aluatul în cositor bine lăsat în formă de cutie presărat cu migdale și puneți-le pe șina de mijloc în cuptorul preîncălzit.
- Tortul se coace aproximativ 50 - 55 minute (fă o probă de băț!).
- După coacere, lăsați-l să se răcească ușor în formă, numai atunci este eliberat din formă și lăsat să se răcească pe un suport de sârmă.
- Pentru sosul de ciocolată, cuvertura, ciocolata și grăsimea de nucă de cocos se topesc pe o baie cu apă fierbinte, iar tortul răcit este acoperit cu ea. După dorință, tortul poate fi presărat cu niște cereale.
Sfat: Acest tort are cel mai bun gust abia a doua zi, apoi este tras în mod corespunzător!
Vă doresc multă distracție de coacere și plăcere! Cumpără acum 
Forma de cutie Zenker extensibilă (20 - 35 cm x 11,5 cm), formă de tort pentru regele pentru prăjituri suculente, reglabilă? 14.99? 13,87 ?
