Varză roșie din pahar - are gust de casă

timp

Timp total de pregătire: 35 min.

Se scurge 75g untură într-o cratiță.
Un pahar mare de varză roșie de la Kühne (miroase a publicitate suprizătoare, dar nu este, pentru că cu varza roșie are cel mai bine gust) și aduce la fierbere.
Între timp, cojiți două mere verzi din Boskop, îndepărtați semințele, tăiate în bucăți mici și adăugați la varza roșie, amestecând des.
Se adaugă două lingurițe de merișoare (sau gem de merișoare), se amestecă (durează aproximativ 30 de minute) și se lasă să se răcească (dacă este necesar, se prepară cu o zi înainte).
Varză roșie caldă și servește cu carne și cartofi, hmmm ... delicioase ... pentru că, cum se numea Wilhelm Busch? „despre care ea înnebunește în special, când s-a încălzit din nou ...” și asta se aplică la toate tipurile de varză frunze din instanțele germane.