Clătite rapide de semolă cu compot
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Uneori trebuie să-mi hrănesc rapid leul (copilul) flămând. Apoi fac o budincă rapidă cu semolă cu compot pe care îl am întotdeauna acasă.
ingrediente
- 4 ouă
- 250 g făină netedă
- 250 g semolă
- 1 buc de zahăr vanilat
- 1 lingurita de rom
- 1/2 l de lapte
preparare
- Iau mai întâi ouăle și le bat într-un bol (nu separat), adaug laptele și romul.
- Apoi întoarceți semolina și făina alternativ. Bate puternic cu biciul.
- Încălziți o tigaie cu ulei (aproximativ 1 cm înălțime) și apoi masa în ea.
- Așteptați până se rumenesc, întoarceți și tocați cu strunjitorul. Când totul este maro auriu, s-a terminat.
Dacă vă place, puteți folosi în continuare zahăr glazier, compot, masă!
