Salată de fasole dulce și acru
ingrediente
- Două pahare de fasole galbenă
- Un pahar de fasole verde
- O cutie de boabe de rinichi
- Un ardei verde
- O ceapă
- Sare, zahăr, piper
- Oțet de vin, ulei
- cimbru
preparare
Deschideți fasolea și turnați lichidul, apoi puneți-l într-un bol mare (nu prea mic). Apoi puneți boabele de rinichi într-o sită și clătiți sub apă rece, apoi adăugați. Se toacă fin ceapa și ardeii (nu prea mari). Se amestecă toate odată (se amestecă).
Acum venim la condiment:
O jumătate de linguriță de piper, o jumătate de linguriță de sare. Acum adaugă opt până la douăsprezece linguri de zahăr. Amestecă din nou totul. La final, adăugați 12 linguri de oțet de vin (mai degrabă mai mult), un vârf de cimbru (atenție, doar un vârf de nu prea mult). Amestecați din nou salata. Acum, o lovitură de ulei încă pură, care are gust atunci. Vă rugăm să nu încercați (încă nu are gust). Ar trebui să treacă o noapte, apoi pentru un grătar ca farfurie ... grozav.
Dacă doriți, puteți adăuga câteva ierburi de grădină, pătrunjel etc. Pentru că am foarte rar plante aromatice, îmi place să iau ierburile de grădină din borcanul meu. Pentru o petrecere, ziua de naștere sau doar un grătar sâmbătă seara ... minunat.
