Cina rustică: salată bratwurst cu sos de muștar
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Un bratwurst / mezel la grătar a rămas, câteva ridichi, castraveți și salată sunt oricum în frigider? Apoi, se face o salată plină de bratwurst seara:
ingrediente
- 1 mezel la gratar / mezel la gratar
- 1/2 castravete de șarpe
- 5-6 ridichi
- 1 ceapă medie
- 1 mână de salată mixtă
Pentru pansament:
- 3 linguriță de muștar (de preferință muștar aromat, muștar dulce sau muștar cu piper)
- 5 linguri de otet de cidru de mere
- 1 lingură de ulei neutru de rapiță
- Sare și piper proaspăt de la moară
preparare
- Tăiați cârnații, ridichile și ceapa în felii / inele.
- Îndepărtați miezul de castraveți de șarpe, castraveții zarți.
- Amestecați un pansament de muștar, oțet de cidru de mere, ulei, sare și piper și întindeți-l pe salată, îndepărtați-l cu grijă și serviți cu pâine sau rulouri de la fermă pentru cină.
Cu o bere rece pentru a vă aduce mufa de salată pentru adulți în farfurie.
