1040
Aprilie 21, 2024

Placinta cu afine cu branza de vaci Televizorul TheFruitAndFlowerBasket

timp

Timp de preparare: 50 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Perioada de odihnă: 3 ore
Timp total de pregătire: 4 ore

ingrediente

Pentru fundul tortului aveți nevoie:

50 g unt
80 g brânză de caș
60 ml ulei (ulei de floarea soarelui)
200 g făină de grâu netedă
1/2 kg. Soda de coacere
o matriță de tort cu ulei strecurat și înăbușit

Pentru crema de caș aveți nevoie:

420 g brânză de caș
1 buc. Qimiq vanilie la 250 g (sau 250 g cremă de casă)
100 g zahăr
1 buc. Zahăr vanilat

Pentru jeleul de tort:

1 kg jeleu de tort limpede (suficient pentru 250 ml lichid)
250 ml apă
4 linguri suc de lămâie
100 g zahăr

Când completați sau asamblați tortul de care aveți nevoie:

400 g afine (proaspete sau congelate)
un borcan mic de jeleu de coacăze roșii

preparare

Pentru aluat, untul este mai întâi spumos și apoi se adaugă cașul și ingredientele rămase.
Aluatul este apoi împărțit în 2 părți și se întinde cu degetele pe fundul tortului, apoi se coace aproximativ 10 minute la 180 de grade auriu. A doua parte este la fel.
Între timp, jeleul de tort este preparat în conformitate cu producătorul. Am fiert 250 ml de apă cu 4 linguri de suc de lămâie, 100 g de zahăr și apoi am dizolvat pulberea de jeleu de tort în ea.
Pentru crema de brânză de căsuță, mai întâi amestecați cremoasa Qimiq și apoi amestecați cu brânza de vaci, zahărul și vanilia.
Imediat ce se răcește fundul tortului, se întinde cu gem sau jeleu. Se pune apoi inelul de tort și se pune crema de caș.
Concluzia formează din nou un fund de prăjit copt maroniu-auriu pe care îl presează ușor și care este de asemenea acoperit cu gem.
Apoi distribuiți afine proaspete.
De îndată ce jeleul de prăjitură este doar călduț, se trece cu lingura peste fructele date. Lăsați jeleul peste fructe mai întâi să se solidifice, apoi distribuiți restul peste ea. Dacă este deja prea rece și, prin urmare, gros, îl puteți încălzi ușor până devine din nou lichid.
Jeleul de prăjitură deține acum fructele pe tort și asigură, de asemenea, o viață de păstrare mai bună și, de asemenea, pentru un aspect mai proaspăt.
Prăjitura vine apoi la frigider pentru aproximativ 3 ore. Apoi poate fi tăiat și gustat.

La frigider, poate fi păstrat la temperaturi cuprinse între 1 - 5 grade timp de aproximativ 3 zile. Cumpără acum Baterie Kaiser Gourmet Bakeware, 4 părți, Springform cu două funduri (tub cu fund plat), tort? 17,95 ?