Unt de morcovi în loc de unt de plante
Grind 200 g de morcovi (cel mai rapid mod este în procesatorul de alimente)
100 g unt moale sau margarină,
1 linguriță pastă de roșii,
1 bara de genunchi presata,
2-3 linguri de ierburi tocate (îmi place pătrunjelul sau busuiocul) și se amestecă cu
Sare și
Condimentează ardeiul
Îl folosesc ca împrăștiere, pentru a face la grătar sau doar pentru a leagă câteva fidea cu el. Și dacă este prea mult, vopsesc resturile într-un recipient cu cuburi de gheață și îl îngheț.
