Sos de morcovi pentru spaghete
Ingrediente: 500g morcovi, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 350 ml suc de portocale, 1 pachet de sos de curry Maggi Delikatess, puțin ulei sau unt de îngrășat
Așa funcționează:
Curățați și tăiați morcovii. Cojiți și tăiați ceapa și cățelul de usturoi sau apăsați în usturoi. Acum mai întâi ceapa și usturoiul într-un pic de ulei fierbinte sau unt fierbinte (aveți grijă la unt, care nu trebuie să fie prea fierbinte, altfel se va rumeni!), Apoi adăugați feliile de morcov și lăsați-l să fiarbă pentru o perioadă scurtă de timp. Apoi adăugați sucul de portocale și fierbeți la foc mic aproximativ 20 de minute sau până când feliile de morcov sunt fragede. Acum amestecați pudra de curry și dați la fiert. Întreaga masă trebuie purificată acum, apoi sosul este gata. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de zahăr. Este ceva diferit și gustă și copiii!
