Cookie-urile tari devin din nou moi: folie de aluminiu și crepe de bucătărie umedă
Mulți brutari hobby s-au enervat de prăjiturile de Crăciun care au devenit greu.
Sfatul pentru a pune felii de mere în conservă este bun, dar unora nu le place ca fursecurile să miroasă. Sau, ce mi s-a întâmplat deja: mi-am găsit mucegaiul de mere după un timp relativ scurt și am putut apoi să arunc tot conținutul puștii. De atunci, fac următoarele: am pus o bucată de folie de aluminiu pe fursecuri și pe ea o bucată pliată de hârtie de bucătărie, pe care am udat-o bine cu apă. Acoperiți-l și nu este adus în aromă străină și nici nu modelați nimic, dar cookie-urile sunt sau rămân moi.
