chiftelutele țelină
De curând am făcut prăjituri cu celeriac, de care ne-am bucurat foarte bine și sunt mai scăzute în calorii decât Fleischfrikadellen pur.Generate cantități pe care nu le pot face.
Deci, aproximativ jumătate de rădăcină de țelină este tăiată în bucăți și gătită moale, apoi decojită, piure și amestecată cu aproximativ aceeași cantitate de carne tocată amestecată, la masă este apoi un ou și atâta făină care poate fi formată chiftelute bune. Apoi se condimentează după gust și chiftelele se prăjesc ca de obicei.
