Schnitzel de pui cu miere și muștar
Altceva de adus la masă? Nicio problemă. De exemplu, în timpul sezonului festiv este o idee originală și nu există întotdeauna friptura plictisitoare de Crăciun! Dar și pentru zilele de naștere sau dacă vizita este potrivită.
Ai nevoie de:
pui
sare
piper
făină fină
2 ouă
1/2 cană miere
1/2 cana mustar
Tăiați puiul în bucăți mai mici. Umpleți o farfurie cu pesmet, alta cu 2 ouă, pe care le bateți cu o furculiță. Amestecați muștarul și mierea într-un bol.
Presărați ușor puiul cu sare și piper, apoi aruncați în ou. (procedura sună dezgustătoare, dar aduce o pană fantastică) și apoi rostogoliți în pesmet. Apoi întindeți amestecul de muștar-miere și rulați-l din nou în pesmet. Puneți-o în tigaie și lăsați-o să se rumenească.
Dacă este necesar, serviți un sos de legume încălzind cremă de brânză într-o tigaie și adăugând puțin lapte pentru a-i oferi o consistență mai bună, ierburile și legumele la alegere. (Ardei, roșii, porumb ...)
