Salată de cartofi colorate
Reteta pentru o salata de cartofi colorati vegetarieni cu calorii reduse.
ingrediente
- Cartofi fierți
- boia de ardei
- măr
- iaurt
- Majo
- ceapă
- usturoi
- castraveciori
preparare
Gatiti cartofii fierti, coaja si felia.
Adăugați ceapa mărunțită și usturoiul.
Se acoperă cu bulion de legume fierbinte și puternic.
Important: cartofii nu trebuie să „înoate” în bulionul de legume - deci adăugați foarte puțin bulion, în funcție de cantitatea de cartofi. Doar atât cât absorb cartofii.
Acoperiți și lăsați să se răcească (cel mai bine peste noapte).
Tăiați ardeii roșii, galbeni și verzi în fâșii și amestecați, tăiați castraveții și amestecați, cojiți mărul, tăiați-l în sferturi și tăiați-l în felii, de asemenea, amestecați.
La sfârșit se adaugă iaurt și maioneză (maioneză) jumătate și jumătate. Veganii pot omite și Majo.
Nu dau nicio cantitate și toată lumea le poate varia după gust. Ei bine, salata este cea mai bună atunci când se hrănesc Knofi și ceapa.
Salata de cartofi se găsește la fiecare grătar.
