Tort de drojdie colorat
Pesmetele proaspăt coapte sunt minunate pentru micul dejun duminică. Mai ales dacă este încă colorat.
ingrediente
- 500g de făină
- Pachet de drojdie uscată
- 3 linguri de zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 pachet de zahăr vanilat
- ¼ litru de lapte
- 60-80g margarină
- Culori alimentare: roșu, albastru și verde
- coacere pergament
preparare
Faceți un aluat de drojdie din ingredientele specificate. Mai întâi, cerneați făina într-un bol și puneți-l cu pumnul într-un bol mic. Puneți drojdia în jgheab. Apoi, încălziți laptele cu margarina și zahărul într-un vas mic. Laptele trebuie să fie numai călduros, vă rugăm să nu gătiți. Turnați o parte din lapte cu margarina topită și zahărul peste drojdie. Acum drojdia trebuie să meargă până când formează bule. Abia apoi restul de lapte și ingredientele rămase în vas și frământați totul puternic. Nu folosiți încă colorarea alimentelor. Acest lucru vine mai târziu. Lasă aluatul să meargă timp de una până la două ore. Se frământă din nou energic și se împarte în trei părți egale. Colorați fiecare porție de aluat cu câte o culoare alimentară. Apoi formați trei rulouri lungi din aluat și împletiți-le într-o împletitură. Arată excelent și este proaspăt făcut doar delicios.
