Mozzarella la cuptor
timp
Timp de preparare: 10 min.
ingrediente
- 1 ou,
- 1 lingură de făină,
- 4 linguri pesmet,
- 250g mozzarella,
- 2 linguriți ulei de măsline,
- 2 roșii,
- 4 pui de busuioc
preparare
- Bateti oul. Pune făina și firimiturile pe o farfurie.
- Tăiați mozzarella în patru felii. Mai întâi în făină, apoi în ou și apoi în firimituri.
- Încălziți uleiul, coaceți feliile de mozzarella până se rumenesc la foc mediu, întoarceți o dată.
- Tăiați roșiile, smulgeți busuiocul, serviți cu mozzarella pe farfurii.
Se servește cu pâine baguette sau ciabatta.
