Curry felii
timp
Timp total de pregătire: 30 min.
Mai întâi, marinați 500 g de pui felii (aproximativ 2 ore) în 3-4 linguri de sos de soia, 1 cățel de usturoi și (dacă doriți) 1 lingură de muștar.
ingrediente
- 2-3 linguri condiment de pui
- 1-2 linguri de curry
- 300-400 g amestec de legume asiatice
- 250 ml lapte de nucă de cocos
- 150 ml bulion de legume sau pui
preparare
- Prăjiți bine carnea după ce ați marinat (dacă aveți wok, o tigaie normală), condimentați cu condimente de pui și dați deoparte.
- Lăsați legumele aproximativ 5 minute, adăugați carnea și degelați cu bulionul, adăugați laptele de nucă de cocos și pudra de curry și fierbeți timp de aproximativ 10-15 minute pe a 4-a etapă.
- Serviți cu orez sau tăiței China ca farfurie.
