carne curried
timp
Timp de preparare: 20 min.
Amestecați pur și simplu NEN Currygeschnetzeltes în tigaie. Fix și nu aveți nevoie de remediere Maggi.
ingrediente
- 500 g piept de curcan (sau pui sau carne de porc)
- 2 ardei la alegere
- 2 pahare de ciuperci tăiate (sau 500g ciuperci proaspete)
- 2 căței de usturoi
- 1 băț de praz
- 2 B. Crema acru
- 2 linguri făină
- 1 linguriță pulbere de curry (sau mai mult)
- Ulei pentru uzură
- Sare și piper
preparare
Tăiați pieptul de curcan în fâșii. Se prăjesc în ulei, sare și se amestecă. ardei și presară pulberea de curry peste ea, Knobi tocat fin. Leek u. Curățați ardeii și tăiați-o în bucăți de mărimea mușcăturii. Se scurg ciupercile. Adăugați la carne, faceți un pic de frotiu pe o flacără mică. Se presară cu făină și se amestecă bine. Se adaugă treptat o cană de apă (sau apă de ciuperci colectată) treptat și se amestecă bine. Se adauga smantana si se amesteca bine. Condimentați din nou bine și lăsați să se toarnă cu capacul închis până se atinge fermitatea dorită.
Desigur, orez, baguette, cartofi, paste ...
