Delicios pesto calabrese
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Pesto vine în multe soiuri diferite, dar acesta este pesto-ul meu preferat și făcut pur și simplu acasă.
ingrediente
- 1 ceapa
- 2 linguriți ulei de măsline
- 4 linguri ulei de rapiță sau ulei de floarea soarelui
- 2 linguri ricotta
- 1 piper z. B. roșu
- 1 ardei iute
- unele tulpini de busuioc
- Sosul de soia (un foc mic)
- piper
- posibil încă pulbere de chili
- unele parmezan ras
preparare
Tăiați ardeiul și ceapa în bucăți mici și puneți-l într-un recipient înalt cu toate celelalte ingrediente Amestecă bine cu blenderul și piureul, apoi condimentează după gust.
