Tort rapid de rabe cu topping de bezea
Am copt în această după-amiază un tort rabe rapid, delicios, cu topping de bezea, care chiar a gustat soțul meu, care altfel nu-i place rubarba.
Ingrediente și preparare
Curățați 700 g de rababi, spălați și tăiați în bucăți mici, presărați cu 3 - 4 linguri de zahăr și lăsați aproximativ 1/2 oră.
- 200 g de făină
- 100 g margarină (are și jumătate de grăsime)
- 75 g zahăr
- 2 lingurițe praf de copt
- 3 gălbenușuri de ou
la o patiserie scurtă și, de asemenea, se răcește timp de 1/2 oră.
- Fierbeți 300 ml lapte și 1 p. Custard într-o budincă (dacă este necesar, rafinați cu o jumătate de resturi de păstaie de vanilie). Îndoiți în rabobier.
- Puneți patiseria scurtă într-o tigaie cu formă de arc și ungeți-o pe sol, ridicând ușor marginea, dacă puteți. Întindeți budinca de rubarbă și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute.
- Bateți 3 albușuri cu 100 g de zahăr pudră până se înăbușesc și turnați peste tortul pre-copt.
- Apoi coaceți din nou la 150 ° C timp de 25 de minute în cuptor.
- Cred că puteți pregăti tortul delicios cu coacăze. Voi încerca cu siguranță.
