Sauerbratengulasch rapid
Ingrediente (pentru aproximativ 6 persoane):
- 1,5 kg de gulaș de vită, carne de porc sau curcan
- 1 ceapa
- 1 frunză de dafin
- 1 pahar mic de mere cu bucăți
- 1 cană oțet
- 1 cană mică de verdeață
- 1 pungă de Sauerbratenfix
- Sare și piper
- 1 zahăr mic (nu este obligatoriu)
- Cui îi place 1/2 o pungă de stafide
preparare
Pune carnea într-o tigaie de prăjire. Pregătiți sosul fix conform instrucțiunilor pachetului. Tăiați ceapa. Amestecați toate ingredientele în sos și turnați peste carne.
Prăjiți 90 de minute la 180 de grade la cuptor fără capac. Se agită o dată după 45 de minute. Merge bine cu găluște și varză roșie.
