Varză de pui prăjit
Mâncarea foarte simplă și delicioasă, merge bine cu carnea / peștele.
ingrediente:
- o varză mică de savuroasă, frunzele tăiate în bucăți mici
- 2 ouă
- Aproximativ 2 felii de brânză Emmentaler (cantitatea este variabilă), tocată
- o ceapă mică, tăiată mărunt
- patrunjel proaspat
- sare / piper
Se curăță de varza tocată aproximativ 2 minute în apă sărată fiartă, se scurge și se lasă să se răcească ușor.
Bateti ouale intr-un bol, adaugati toate celelalte ingrediente si amestecati bine.
Încălziți o lingură de ulei de floarea soarelui într-o tigaie și așezați în grădină grămezi mici de varză de savuroasă. Se usucă din ambele părți aproximativ 6 minute.
Dacă este necesar, utilizați scurt prosoape de hârtie înainte de a servi pentru a îndepărta excesul de ulei.
