Lichior de ghimbir de casă
timp
Timp total de pregătire: 15 min.
Lichior delicios de ghimbir de casă.
În perioada de Crăciun, îmi place să beau lichiorul de ghimbir alături de prieteni. Acum este momentul ideal pentru a face acest lichior pentru sezonul Crăciunului. Este un suvenir frumos sau cadou de Crăciun.
ingrediente
- 100 g de ghimbir proaspăt
- 30 g boabe de nuc
- 250 g de bomboane de zahăr brun
- 1 păstaie de vanilie
- 1/8 L rachiu de caise
- 700 ml rom
- 1 sticlă cu gât larg
preparare
- Cojiți ghimbirul și tăiați-l în felii subțiri sau cubulețe mici. Asta depinde de mărimea gâtului sticlei.
- Umpleți cu sâmburele de nucă, bomboanele și păstaia de vanilie feliate într-o sticlă cu gură largă.
- Toarnă schnapps de caise și rumenește peste ea.
- Se lasă două săptămâni și apoi se răcește. Bea cu plăcere treptat!
- Pentru o păstrare mai lungă, filtrați lotul și așezați-l în sticle mici. Desigur, el devine mai bun cu cât îmbătrânește.
- Dar asta funcționează numai dacă ești foarte disciplinat.
Atenție: procent mare!
