Pasta de chili de casa
Pentru cei cărora le place fierbinte ... pastă de chili de casă.
ingrediente
- pui verzi tăiați în bucăți
- căței de usturoi decojiți tăiați în bucăți
- sare
- ulei de măsline
preparare
Acum îi arunci pe toată lumea în blender și piurezi întregul cu ulei de măsline. Luați atât de mult ulei încât doar o pastă frumoasă este creată. Raportul ardei iute / usturoi / sare te face destul de gustat.
Amestecată într-un pahar, pasta de chili se păstrează la frigider câteva săptămâni. Le puteți congela, de asemenea, ca „grămezi” (cum ar fi Dobby cu ghimbir / usturoi) sau în tava cu cuburi de gheață.
Un alt sfat: Chilis, fie verde, fie roșu, am înghețat întotdeauna complet. Pentru gătit, îl iau de la congelator și îl tai direct în cratiță cu foarfece. Deci nu am niciodată „chili” pe degete.
