Cum se prepară „iaurt congelat” de casă
Primăvara multe saloane de înghețată se trezesc din hibernarea lor. Foarte delicioasă este soiul „iaurt congelat”, care are un gust frumos acru-proaspăt. Iată un sfat precum „iaurtul congelat” de casă, adică iaurtul congelat reușește.
Am experimentat puțin cu pregătirea acasă. Iată sfatul meu despre cum să reușiți și să nu înghețați pentru o masă solidă solidă a rocii:
Trebuie să scurgeți iaurtul înainte într-un pumn, care este proiectat cu tifon (scutec proaspăt) sau una dintre aceste șervețele foarte subțiri alb-albastru foarte subțiri. Cel mai bine în frigider peste noapte. Apoi, lichidul se separă de iaurtul pur. Rămâne doar masa cremoasă.
Din aceasta puteți acum să produceți bine iaurtul congelat - cel mai bineînțeles în mașina de gheață - nu aveți, funcționează bine într-un bol în congelator. Abia atunci trebuie să agitați masele des, astfel încât totul să rămână cremos.
Iată o rețetă de iaurt congelat care are un gust foarte bun:
Iaurtul scurs de 500 g
1/2 cană de sirop de fructe, gata cumpărată - de ex. Zmeura sau căpșuna
1 cană de fructe uscate tocate mărunt, de ex. caise
1/2 cană zahăr pudră
Acesta este amestecat și fie fiert în mașina de gheață, fie congelat la congelator pentru aproximativ două ore.
Un alt sfat pentru iaurtul scurs: puteți înfunda un prosop de oaspeți în lichid și tratați-i fața și corpul un sfert de oră de relaxare. Pare o mască - atunci arăți proaspăt și relaxat!
