Lazanki - un fel de mâncare tipic polonez, în felul meu
Această rețetă este cunoscută în Polonia sub denumirea de utilizare a restului. Acasă, a fost întotdeauna un punct culminant când mama a făcut-o! S-ar putea să pară ciudat, la început, să mănânci pirat și varză împreună (soțul meu a spus și el ..), dar o încercare merită!
Ai nevoie de:
- 1 pachet Farfalle (căruia îi plac alții, dar cel mai bine cu „fluturii”)
- 1/2 kg tocate mărunt
- 1-2 cepe
- 2-3 căței de usturoi
- 1 pachet de varză
- mult piper, sare, condiment Maggi
Taiteii sunt fierti conform instructiunilor pachetului.
Varza se gătește în oală cu puțină apă, se fierbe ușor aproximativ 10 minute. Când s-a terminat, scurgeți.
Ceapa se caleste intr-o tigaie mare si se adauga usturoiul. Apoi adăugați carnea tocată și lăsați-o să se rumenească bine.
Când se termină pastele și usturoiul, se adaugă în carne. Se amestecă bine, se condimentează cu piper, Maggi și sare, trebuie să aibă un gust cu adevărat puternic.
Această sumă este suficientă pentru noi (2 persoane), de obicei, timp de 2 zile.
