Linguină cu sparanghel verde
timp
Timp total de pregătire: 25 min.
Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară pentru linguină cu sparanghel verde, care este rafinat și delicios în același timp, cu foarte puțin exercițiu.
ingrediente
- 300 g de pastă lingvină
- 1 buchet de sparanghel verde (500 g)
- putin unt si zahar
- Sare, piper, nucșoară proaspăt unsă
- 1 cană de smântână
- Parmezan, proaspăt măcinat
- șuncă gătită tăiată cubulețe
preparare
- Cojiți sparanghelul verde chiar la capete și împărțiți în 3 - 4 bucăți.
- Puneți apă, unt, zahăr și sare într-o cratiță și gătiți bucățile de sparanghel aproximativ 10 minute.
- Încălziți crema într-un vas și condimentați cu parmezan, sare, piper și nucșoară răzuită.
- Între timp, gătiți linguina în multă apă sărată până când sunt al dente.
- Apoi scurgeți pastele și adăugați sosul smântână.
