brânză liptauer
Iată o răspândire a brânzei abundente, de asemenea, puteți folosi resturi bune de brânză tare!
ingrediente:
400 g brânză cremă
100 g - 150 g brânză pentru frecare, de ex. Gouda, Emmentaler, brânză de munte etc.
100 g smântână sau cremă fragiche
50 g de unt moale
1 ceapă mică
aproximativ 1/2 lingurita ardei dulce
aproximativ 1 lingurita mustar
piper roșu
sare
reteta:
Răciți brânza, râiați fin ceapa, amestecați cu celelalte ingrediente și condimentați cu paprika, piper cayenne, muștar și sare (cu grijă cu sare, deoarece brânza tare este deja sărată, încercați mai întâi înainte de a-l sări).
Gustează imediat, dar și mai bine, când totul este tras în frigider!
Bănuiesc că dvon să ia brânză gresită terminată, deoarece aceasta este de fapt frecată prea grosieră. În plus, unul arde în timp ce freacă câteva dintre caloriile abundente pe care le are răspândirea :).
