Faceți pâine / Bordelais pentru pește singur
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau de coacere: 35 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Întrucât suntem o „familie de glutoni” și am avut întotdeauna nevoie de un pachet de persoană din așa-numitul pește gourmet, în cele din urmă am încercat să pregătesc singur pesmetul / Bordelais și apoi am presărat peștele la alegere.
ingrediente
- 70 g de unt
- 150 g pesmet
- 1 linguriță de sare din plante
- 1 lingură de sare
- 1/2 lingură de piper, negru, proaspăt măcinat
- 1 lingură de amestec de plante (totul merge, pătrunjel ...) Am luat condiment de unt din plante
- Niște nucșoară, măcinată
- suc de lămâie
- 3-4 bucăți de pește
preparare
- Se topește untul în tigaie, se adaugă pesmetul și celelalte ingrediente și se toacă ușor.
- Puneți orice pește într-o farfurie ușor unsă, ungeți cu puțin suc de lămâie și acoperiți cu amestecul. Apoi întindeți câțiva fulgi de unt, coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 35 de minute.
Cel mai bun este peștele proaspăt, care ar trebui să fie înghețat înainte. Pestele de la TK Regal poate fi de asemenea utilizat, dar este adesea cântărit cu apă, ceea ce înseamnă că peștele va pierde multă apă în timpul pregătirii și, prin urmare, și în greutate.
De asemenea, puteți prăji mai întâi ceapa și apoi continua cu pesmetul. Ei bine, pregătirea este ediția pentru pește, cu siguranță poate fi pe carnea de pui în avantaj.
