Faceți cidru delicios - fără alcool
timp
Timp de preparare: 40 min.
Timp de gătit sau coacere: 2 ore
Timp total de pregătire: 2 ore 40 min.
Acum vine din nou sezonul rece și vă faceți confortabil acasă cu băuturi calde. Cidrul poate fi servit fierbinte și rece și nu conține alcool.
ingrediente
- 2 L suc de mere
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță cuișoare
- 1/2 lingură de ghimbir măcinat
- 1 portocală organică (tăiată felii în coloane)
- 2 bețișoare de scorțișoară
preparare
Cum să vă faceți propriul suc de mere:
- Cojiți 5-8 kg de mere, miez și tăiați-le mărunt și apăsați întotdeauna unele dintre ele în storcător.
- Sucul de mere trebuie strecurat printr-o sită, pentru ca mai târziu să nu mai apară bucăți de mere.
- Turnați întregul cu aproximativ 2 litri de apă și lăsați-l să fiarbă câteva minute și dați deoparte.
Pentru a prepara cidru de mere:
- Puneți sucul de mere într-un vas și amestecați zahărul brun și ghimbirul și lăsați ușor aproximativ 5 minute.
- Acum adăugați cuișoarele și bețișoarele de scorțișoară.
- Spălați portocala bine în coloane și adăugați.
- Închideți bine vasul și lăsați la foc mic aproximativ 1 1/2 ore la cel mai mic nivel.
- Îndepărtați cuișoarele, bățul de scorțișoară și portocalele înainte de a servi.
