Piept de funda de casa
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Baza de plăcintă de casă:
preparare
- Bateți 3 ouă într-un bol de amestecare, adăugați 3 linguri de apă fierbinte și bateți cu mixerul cel puțin 5 minute la cel mai înalt nivel până când amestecul este cremos.
- Se adaugă 150 g de zahăr și se bate din nou timp de 5 minute (până când zahărul s-a dizolvat).
- Se amestecă 150 g de făină cu 1 linguriță de praf de copt, se pune într-un bol, se adaugă în aluat, în lingură și se agită maxim 2 minute la un nivel scăzut.
- Așezați pe partea de jos a unei hârtii de copt cu formă de arc (diametru de 26 cm) și prindeți-l prin fixarea Springformrandes.
- Completați niște biscuiți, dacă este necesar, neteziți-l. Coaceți tigaia medie la 180 de grade în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.
- Se lasă să se răcească, se îndepărtează marginea cu arc și se scoate din hârtia de copt.
- Înjumătățiți partea inferioară a tortului pe orizontală, tăiați un centimetru adâncime în centrul marginii tortului. Îndepărtați firul de cusut timp de aproximativ o jumătate de metru, puneți-l în jurul biscuitului în locaș și puneți-l împreună. Mult noroc!
